“Un Autunno di Sapori”
Ore 10.00
Arrivo alla villa “I FRATI” e presentazione attività.
Ore 10.30
Attività di riconoscimento e raccolta di specie vegetali coltivate presso un hortus romano ricreato nella villa.
Ore 11.00
Laboratorio di cucina con realizzazione di salse a base di zucca seguendo le ricette del passato.
Ore 12.15
Pranzo al sacco presso un’area attrezzata della villa (in alternativa presso il ristorante convenzionato). Attività sportive e ludiche presso i terreni circostanti alla villa (calcio, pallavolo…).
Ore 14.00
Dimostrazione di torchiatura dell’uva con torchio romano.
Ore 14.30
Realizzazione di alcune ricette a base di vino passito seguendo le ricette del passato.
Ore 15.45
Termine attività e visita alle vigne della villa “I Frati”.